炸年货都有什么，炸年货有炸肉丸、炸鱼块、炸藕夹、炸藕丸、炸蛋卷、炸翻馓等。炸肉丸：圆滚滚的肉丸子象征“团团圆圆”之意，人们年饭餐桌上必不可少。炸鱼块：民间有“无鱼不成席”之说，尤其是年夜饭，家家户户少不了一条鱼。因“鱼”与“余”谐音，寓意“...