南粟北稻还是南稻北粟，是南稻北粟。农耕文明的格局主要为南稻北粟。在距今10000至8000年间，中国早期农业已形成了以水稻为代表的南方水田农业，以及以粟为代表的北方旱作农业两大系统，以及与手工业、家畜饲养业相结合的南稻北粟格局。...