2025年2月14日，由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第2届焙烤新国潮x礼好端午暨春季节令糕点产业发展论坛在嘉兴盛大开幕，来自全国烘焙行业精英和企业齐聚一堂。本次活动从端午节令市场出发，立足粽子、青团等春季节令食品产业集中地，汇聚相关...

　　5月21日，2025年第27届中国国际焙烤展完美收官。作为深耕烘焙行业的实力品牌，中焙蛋挞以沉浸式品牌互动和创新型产品惊艳全场。从权威奖项到创意联动，从核心产品矩阵到权威推荐，中焙蛋挞用实力证明：中焙不仅是蛋挞品类的“深耕者”，更是行业...

风焙烤适合烤饼干、肉类、果干、面包、蛋糕、花茶、瓜子等食物。热风模式烤制速度快，且腔体内，风的快速运动使饼干的水分脱离较多，使饼干更脆。同时热风也适用于蒸发食材水分的制作，将热风温度设置到最低，可以使烘烤物品色泽饱满。...

焙烤产品所用的设备（焙烤行业喷码应用）​焙烤行业适用的喷码方式很多，什么样的喷码方式最能满足产线当前及未来的需求，需要经过生产经理们的仔细权衡。而在现阶段，哪种方式最强？最能适应行业高度多样化的.....

风焙烤适合烤什么食物，风焙烤适合烤饼干、肉类、果干、面包、蛋糕、花茶、瓜子等食物。热风模式烤制速度快，且腔体内，风的快速运动使饼干的水分脱离较多，使饼干更脆。同时热风也适用于蒸发食材水分的制作，将热风温度设置到最低，可以使烘烤物品色泽饱满。...