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1、生煎馒头：皮酥、汁浓、肉香。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包被称为生煎馒头。2、南翔小笼：因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。3、上海酱鸭：江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯，说到上海的酱鸭，更...
上海特色食品有哪些，生煎馒头：皮酥、汁浓、肉香。由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包被称为生煎馒头。南翔小笼：因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭：江浙沪一带都有吃酱鸭的习惯，说到上海的...
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