冷库储存水果放防腐剂吗，冷库储存水果不放防腐剂。冷库本身便是靠降低温度来延长储存时间，因此不会放防腐剂。水果保鲜领域采用的技术手段主要有物理和化学两大类，每一类衍生的新技术很多，各自依托不同的保鲜原理。较先进的保鲜技术主要有临界低温高湿保鲜...