地三鲜怎么做，用料：茄子、土豆、尖椒、酱油、鸡鲜调味料、淀粉、葱姜蒜、糖、盐。茄子切块，裹上面粉备用。尖椒去籽，切菱形片备用。土豆切滚刀片。锅中加宽油，油热后倒入茄子、土豆过油，炸至表面呈黄色。加入鸡粉、酱油、淀粉、水调开。葱姜蒜切片，在锅...