羊头怎样处理才干净，用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出。去毛后，把羊头放在冷水中浸泡2小时，如果是带皮的羊头，期间要用板刷反复刷洗。取出泡好的羊头，割开口角皮，用小毛刷探进口内刷洗口腔，将其洗净为止。沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一...