饭为什么不能压平，不能把饭压平是因为会影响口感，饭要蓬松口感才更好，压饭把米饭压紧，会导致口感不松软。米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（...