为什么土豆削一层皮里边是青绿色的那样会不会有毒呀（土豆青绿色的原因）青土豆含有一种生物碱龙葵素是有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是.....

买的活虾是青绿色的能吃吗，买的活虾是青绿色的能吃。这是虾体内的一种虾青素，通常看起来是绿的，但经过氧化作用之后会变成红色。在一般状况下，活生生的螃蟹、虾子的外壳都是青绿色的。但是，当螃蟹、虾子下锅以后，大部分的色素遇到高温都分解掉了，只有虾...