贵阳卤蹄花火锅哪家好（猪蹄牛鞭花什么都敢烫的火锅）如果要把你丢到荒岛上，往后余生只能吃同一道菜，你会选择什么呢？本来我因为这个问题冥思苦想了半天，甚至把自己爱吃的东西列了个排行榜来PK。结果我看到有个答案说.....

卤蹄膀要卤多久，卤蹄膀要卤2个小时。猪蹄要卤得软烂为宜，因猪蹄不含油脂，但是胶质含量较重，在卤制时需要小火卤制，卤水沸而不腾，若大火卤制则卤水易黏稠，肉皮易开裂。...