牛百叶的黑色怎么一摸就掉，牛百叶的黑色一摸就掉是因为牛百叶被开水烫过，黑膜（黑色部分）很轻易就能脱落。牛百叶外面的黑膜只要清洗干净是可以放心食用的，但平时吃牛百叶的时候都会选择把黑色的那层去掉再食用。把新鲜牛百叶放进开水里浸泡几秒钟，外面的...