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蒸馒头上层先熟还是下层先熟,蒸馒头上层先熟。热空气比冷空气轻,下层的空气被加热后就往上升,蒸气从下面到达上面,到达锅盖顶时,蒸气又从上面向下走,所以气压先从上往下走,馒头也就先从上向下熟。热量传递有三种方式,分别是热传导、热对流和热辐射,蒸...
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