筷子为什么一头方一头圆，筷子一头方一头圆的原因是人们比较讲究天时地利和人和，吃饭也讲究仪式感，筷子圆的一头象征天，方的一头象征地，表示“天圆地方”，符合人们的传统思想。手持筷子时，拇指食指在上，无名指小指在下，中指在中间，是为天地人三才之象...

为什么炸出来的丸子不圆，炸出来的丸子不圆是因没有淀粉，在调制丸子时，需要放入调料、蛋清和淀粉，一定要沿着同一个方向快速搅拌，多打一会，肉馅才能上劲儿，否则挤的时候不成形，放到锅中也易散碎。大火烧开水后，转成小火，再挤丸子，直到把所有丸子挤完...