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面团揉不光滑是什么原因
面团揉不光滑是什么原因,水和面的比例没掌握好:发面过程中造成面多水少,放入水的比例不够,造成面团很硬,发酵过程中发的面肯定也是硬的,在揉的过程中会出现揉不光滑的现象。干面与湿面不均匀:在发面的过程中,揉的面团出现了有干面、有湿面的现象,属于...
发布时间: 4月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图