素包子冷水上锅蒸多久，素包子冷水上锅蒸15分钟左右即可。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子口感。除此之外，蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给...