1、发酵时间不够：发酵时间没达到，导致蒸糕不膨胀也不松软。2、面糊过稀：面糊加入的水分太多，导致蒸糕无法凝固。3、面粉太少：面粉的比例太小，不足于让蒸糕成型。4、火力太小：使用的火力太小，热量不足于让蒸糕凝固。5、锅盖漏气：锅盖没有合紧实，...

为什么蒸糕蒸了半小时还是泥，发酵时间不够：发酵时间没达到，导致蒸糕不膨胀也不松软。面糊过稀：面糊加入的水分太多，导致蒸糕无法凝固。面粉太少：面粉的比例太小，不足于让蒸糕成型。火力太小：使用的火力太小，热量不足于让蒸糕凝固。锅盖漏气：锅盖没有...