姜饭是哪里的，姜饭是以广东省吴川市为代表的粤西地区冬至传统习俗，起源于畲族群众在春耕时吃姜饭的习惯。姜饭是将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末翻炒，加入水、盐以及大米焖熟，具有味辣、香的特点，是一道美味又健康的菜肴。...

姜饭是什么，姜饭是畲族的风味小吃，罗源部分畲族群众于春耕时有吃姜饭习惯。姜饭制作方法是先将锅烧红放入少许食油，然后倒入捣碎的姜末，炒片刻，加入水、盐以及大米（糯米、梗米均可）焖熟。姜饭具有味辣、香的特点，有消除疲劳作用。...