哪种蔬菜可以直接吃，芝麻菜、胡萝卜、生菜、白萝卜、红薯、冰草、红菊苣等蔬菜可以直接吃。芝麻菜：原产于地中海地区，在我国很多地区有种植，芝麻菜可以生吃，在国外主要是作为色拉菜食用。胡萝卜：胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色...