吊瓜怎么炒好吃，准备食材：吊瓜、油、盐、生抽、葱、白糖。吊瓜去皮洗净切滚刀块。热油炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。加适量生抽，翻炒均匀。加入清水，没过吊瓜的一半。大火烧开，改小火烧制5分钟。加盐、一点白糖调味。再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关...