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1、迎宾冷盆:即两片烤鸭为土地,上插三根芦笋为花茎,两片鹅肝为花叶,几片白煮蛋的蛋白做花盘,几粒红、黑鱼子做花蕾。2、鸡汁松茸:磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤,罐里漂着松茸、竹笋、小菜心。3、青柠明虾:明虾去壳,排放在刻成虾状的南瓜上,用土豆片...
国宴菜品有哪些,迎宾冷盆:即两片烤鸭为土地,上插三根芦笋为花茎,两片鹅肝为花叶,几片白煮蛋的蛋白做花盘,几粒红、黑鱼子做花蕾。鸡汁松茸:磁罐子里是苏北土鸡熬出的汤,罐里漂着松茸、竹笋、小菜心。青柠明虾:明虾去壳,排放在刻成虾状的南瓜上,用土...
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