1、开水泡：用剪刀把板栗剪个十字形的口子，放入盆中，倒入开水，泡十分钟。板栗用开水泡，外壳会变软，里面的那层皮也会变得膨胀，这时板栗与果肉之间就有缝隙，剥壳即可。2、盐水泡再煮：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，放入一勺食盐，然后浸泡20分钟...

板栗怎样去皮又快又干净，开水泡：用剪刀把板栗剪个十字形的口子，放入盆中，倒入开水，泡十分钟，剥壳即可。盐水泡再煮：板栗放入一个大盆中，再倒入清水，放入一勺食盐，然后浸泡20分钟。再用刀把根部稍微切掉一点，再把它放入开水中煮一两分钟。冷却后剥...