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怎么让香肠保持口感,真空冷冻:将香肠装进保鲜袋,挤掉空气后将口封紧,可以防止串味、表面干硬。放在阴凉的环境:冬天本身很冷,也很干燥,特别适合风干肉类,也很适合悬挂存放,只要放在阴凉的地方,不要再暴晒即可。利用白酒:香肠表面抹上白酒,放进容器...
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