银耳不出胶怎么补救，冰糖：可以往银耳汤里加入适量的冰糖，然后再搅拌一会儿，即可让银耳出胶。延长熬制时间：再打开火源，延长熬制银耳的时间，直到银耳出胶即可。撕碎银耳：在熬制银耳汤的时候，把银耳撕碎一下，而且撕碎得越小越好，能够让银耳尽快出胶。...