五谷杂粮是哪5种粮食，稻谷：稻谷分为普通稻和优质稻。通常优质稻是米质一级以上的水稻，普通稻是米质二级以下的水稻。麦子：小麦属于禾本科的小麦属，是世界上最早栽培的农作物之一。大豆：大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5~...