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高筋面粉可以做饺子皮吗
高筋面粉可以做饺子皮吗,高筋面粉可以做饺子皮,且做出来的饺子皮口感筋道、不易破,但擀的时候费些劲。高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图