刚挖的红薯为什么会发芽，温度较高：红薯发芽需要较高的温度，储存红薯的温度过高，会导致红薯发芽。储存红薯的温度不要超过20度，否则会导致其发芽，水分及营养成分流失，影响口感及食用价值。水分充足：储存红薯时若环境较为闷热潮湿，容易导致红薯发芽。...

刚挖出来的姜怎样才能放得久，将姜悬挂保存，以减少受压面积，受压部分容易损坏变质。将姜用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。将姜根茎用保鲜膜包裹，以减少乙烯排放，减缓姜成熟进程。将姜保存在8℃到23℃的环境下，因为高温容易使姜过熟变色，而姜在温度...