凉菜里面长的像珊瑚的东西是什么，凉菜里面像珊瑚的东西是石花菜。石花菜属藻类，藻体紫红色或棕红色，形状像珊瑚，因此也叫草珊瑚。石花菜既可拌凉菜，也能制成凉粉。石花菜食用不可久煮，易溶于热水中。石花菜是提炼琼脂的主要原料，是用来制作冷食、果冻或...