越菊类食物，茼蒿：在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。莴笋：又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。油麦菜：别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。小白菜：小白菜是一种...