冬菇马蹄是什么，冬菇马蹄是由荸荠、香菇为主要原料制作的一种食物，其口味呈咸鲜味。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄”，是菜馆的主要佐料之一；香菇是我国著名的食用菌，被人们...