速冻食品专用油是什么油，速冻食品专用油是棕榈油。棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯，其中有5...