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包子蒸出来皮很硬是什么原因
包子蒸出来皮很硬是什么原因,面和太干了或者没有发酵好,蒸好后皮就会发硬。包子皮太薄,蒸好后皮会发硬,理想的包子皮状态是半皮半馅,这样包出来的包子才能又大又软。锅盖太平:水烧开之后,锅盖上的蒸汽水滴到包子上面,把面烫成了死面,因此包子皮是硬的...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图