蜂蜜开封后能放多久，一般是２年。蜂蜜浓度高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以不会变质。据《食品法》要在食物上标明保质期，其保质期一般定为２年或１８个月。蜂蜜在自然风干结晶后，在合适的温度、湿度下可保存千年，又名“千年石菌”。...