脆柿子表面白灰是石灰粉吗，脆柿子表面的白灰不是石灰粉。脆柿子表面的白灰叫做果粉，也常常被称为白霜，是一种像蜡的天然油脂，可以防止水分流失、抵抗病菌入侵，因此果粉是新鲜柿子的象征。脆柿子常经脱涩后作水果食用，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷...