燕麦与小麦有什么区别，植物种类不同：燕麦是禾本科、燕麦属植物；小麦是禾本科、小麦属植物。食用方式不同：燕麦的谷粒供磨面食用，或作饲料，主要是加工成燕麦片熬粥或者其他燕麦制品；小麦的谷粒磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制...