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米血是指以米和血所做成的地方特色米食糕点,即米血糕,是鸭血糕与猪血糕的别称。与糯米肠一样,都可以当成米饭的替代品。可以切成小块当成火锅料,或是切成条状后成为卤味、关东煮的材料。在小吃摊位的处理上,则是用蒸的或是用炸的。米血糕:因为中国南方“...
米血是什么,米血是指以米和血所做成的地方特色米食糕点,即米血糕,是鸭血糕与猪血糕的别称。与糯米肠一样,都可以当成米饭的替代品。可以切成小块当成火锅料,或是切成条状后成为卤味、关东煮的材料。在小吃摊位的处理上,则是用蒸的或是用炸的。...
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