滴定终点是指，滴定终点是指，用指示剂或终点指示器判断滴定过程中，化学反应结束时间的点。在滴定实验中，用来确定反应达到计量点时的滴定终止点，叫做滴定终点。酸碱中和滴定是否达到计量点，通常用酸碱指示剂的颜色变化，或被测溶液的某种特性（如电导、电...

直接滴定法测定食品中还原糖的原理是什么，直接滴定法测定食品中还原糖的原理是样品除去蛋白质后，在加热条件下，以次甲基蓝作指示剂，直接滴定标定过的碱性酒石酸铜溶液，根据样品液消耗体积计算还原糖量。在日常食品检测中，还原糖是一个常规理化检验项目，...