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没有淀粉可以用面粉代替吗
没有淀粉可以用面粉代替吗,没有淀粉不可以用面粉代替。因淀粉和面粉的作用和所起的功效不一样。淀粉用来勾芡可以使汤黏稠,用来包裹待炸食品,可以使肉类柔软滑嫩,而面粉则没有此功效。淀粉是高分子碳水化合物,是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图