蛋糕粉可以做包子馒头吗，蛋糕粉不可以做包子馒头。蛋糕粉含有的筋度较低，制作出来的包子馒头质地偏软，口感较差。蛋糕粉指的是专门制作蛋糕使用的小麦粉，也叫做糕点粉等，制作的主要材料为小麦。蛋糕粉的用途较多，可以用于制作水果蛋糕、拿破仑蛋糕、蔓越...