生铁和钢哪个硬度大，生铁硬度大。因含碳量越高硬度越大，含碳量越低韧性越好，生铁的含碳量为2.5%-4%，而钢为0.2%-2.5%左右。生铁含碳量高，硬而脆、无塑性、不易变形、焊接性能差。钢具有良好塑性，且钢制品具有强度高、韧性好、耐高温、耐...