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青菜的种类,甘蓝:为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。油白菜:是十字花科芸苔属植物,一年或二年生草本,高25-70厘米,无毛,带粉霜;根粗,坚硬,常成纺锤形块根,顶端常有短根颈;基直立,有...
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