普洱怎么开饼，将茶饼放置在干净的器具或纸上。将茶刀从刀鞘中拿出来，找到一个最舒适的角度握住刀柄。将茶饼一侧提起约45°，一只手按好茶饼，另一只手拿茶刀从茶饼的侧面入刀。侧面找入手点时，要寻找茶饼的间隙，从间隙处入手，茶刀会更容易刺入茶饼，而...