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餐具保洁场所属于哪类清洁区
餐具保洁场所属于哪类清洁区,餐具保洁场所属于清洁操作区。清洁操作区是指对食品原料进行挑拣,随容器进行清洗的区域,可分为清洁区、切配餐用具清洗消毒和保洁场所等。餐饮具保洁场所是指分发、暂时放置的专用场所,包括粗加工场所、切配的原料或半成品进行...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图