葱上有蓝色的东西是什么，葱上蓝色的东西是蓝矾。有的菜农向香葱上喷洒一种被称为“蓝矾”的药剂，俗称蓝粉，又叫五水硫酸铜，是一种常见的化学品，多用作蔬菜保鲜。硫酸铜的铜离子可以将叶绿素中镁离子置换出来，蔬菜叶子就不易变黄，呈现鲜绿色。同时可以与...