白菜和玉米哪种作物不算粮食作物，白菜不算粮食作物。粮食作物是对谷类作物（小麦、水稻、玉米）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）及豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称，而白菜属于经济作物。在营养上，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素...