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茶水有泡沫是好茶吗,茶水有泡沫不能直接判断茶叶好坏,茶水中的泡沫是由于水流的振荡所产生的,这层存在于茶叶中的泡沫叫做茶皂素,茶皂素具有很强的起泡力,因此泡茶出现泡沫属于正常现象,但并不能说明茶叶品质的好坏。判断茶的好坏,主要从色、香、味、形...
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