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甜酒曲能发面蒸馒头吗
甜酒曲能发面蒸馒头吗,甜酒曲能发面蒸馒头。因甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母,可直接利用甜酒曲长时间发酵面团,制作馒头;也可利用甜酒酿中的酒水作为面团用水,在添加适当的酵母,制作馒头。甜酒酿在制作馒头中使用...
发布时间: 3月前Copyright © 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP备19000289号-5 TXT地图HTML地图XML地图