莲藕里面有泥土怎样洗干净，将莲藕削去外皮，再将莲藕切成薄片，装入碗中。倒入没过莲藕的清水，再加上一小勺食盐（杀菌）、一点白醋（防止变黑），然后加上面粉即可（淀粉可吸附莲藕中的淤泥）。用手搅拌均匀，浸泡5到10分钟左右。浸泡后，再用清水清洗两...