贝壳类食物有哪些，贝壳类食物有赤贝、蝾螺、海螺、蛤蜊、文蛤等。赤贝：赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲、蚶科。赤贝为冷水性贝类，肉味鲜美，宜鲜食。蝾螺：蝾螺是蝾螺科、蝾螺属、贝类动物，原始腹足目的1属。分布于热带、亚热带和温带的海洋中。海螺：海螺属软体...