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大公鸡的鸡冠能吃吗,大公鸡的鸡冠能吃。鸡冠亦称肉冠,一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起,缺乏羽毛,雄性的很发达,作为性征,曾用于雄性激素的生物鉴定(鸡冠试验)。根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠(豆冠)等。从组织学上来看,肉冠基本上与普...
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