大公鸡的鸡冠能吃吗，大公鸡的鸡冠能吃。鸡冠亦称肉冠，一部分鸟类的头部背侧的肉质隆起，缺乏羽毛，雄性的很发达，作为性征，曾用于雄性激素的生物鉴定（鸡冠试验）。根据形状可分为单冠、核桃冠、蔷薇冠、豌豆冠（豆冠）等。从组织学上来看，肉冠基本上与普...