巧克力怎么判断坏没坏，视觉判断：未变质的巧克力有光泽，而变质的巧克力表面的光泽减弱甚至消失，纯黑巧克力常呈现褐色，牛奶巧克力则呈现浅咖啡色。嗅觉判断：未变质的巧克力香气至真、非常纯厚；而变质巧克力期香味却是完全不同，通常会有异味。触觉判断：...